2016/9/17-22　為替：1ソル＝30円

カハマルカ大変居心地の良い街です。

高地特有の空が近く爽やかな空気、そこまで寒くないし

のんびりした雰囲気が漂い、物価は安く、温泉もあるし・・・

あぁずっとここに居たい。沈没だ。

 

私が沈没してしまう条件として、過ごしやすい気候、居心地の良い宿、

美味しいご飯、そして温泉！！！

揃ってしまいました、カハマルカで。

温泉には街から約20分、サクっとコレクティーボで行けちゃいます。

全ては早々揃いません、グアテマラのシェラ以来ですからね。

完全個室で水着も水泳帽も不要の温泉、やっぱり最高。

 

既に6泊しているホステルは、アルマス広場の真正面に位置します。

・Hostal Plaza

シングルルーム、バスルーム共用（男女別もある）

タオル、トイレットペーパー、石鹸、コーヒー、紅茶あり。

たまにパンをくれます。

WIFIはフロント階強め、部屋でもかろうじて入りました。

20ソレス。

古くて人が歩くとギシギシ揺れる建物、

窓が完全に閉まらず隙間風が入るのでコインを挟んで調整したり

夜になると水が出なくなることもあり、シャワーの水圧も激弱と

まぁ安宿ならではの部分は勿論ありますが、

それらを払拭してしまう程フロントのお兄さんとおじ様が素敵。

ほんわかした雰囲気で、いつも笑顔で接してくれ気持ちが良いです。

感じの悪い兄ちゃんが一人居て残念ですが、おじ様も休まないとね。

フロントのある2階からの眺めも素敵だし。

共有スペースも広くてあったかい。

 

嬉しいことに、街には安宿と共に食堂もたくさんあり

6～7ソレスでお腹いっぱい食べられます。

3ソレス位の食堂もありますが、清潔感に欠ける感じがするので

ちょっと入りにくいかな。

 

さすが美食の国ペルー。チキンひとつとっても種類が多く飽きません。

ペルーではカーネル要らずです。

 

Pollo Frito　シンプルな油揚げチキン

緑のピリ辛サルサに深みがあって美味い。

サルサのお陰で、食堂飯が一気にレストランの満足感へと変わります。

 

Lentejas con Apanado　レンズ豆とパン粉を付けて揚げたチキン

玉ねぎの下にBBQっぽい味のチキンが隠れています。

豆好きにはたまらないメニューです。

 

Pollo al Sillao con Pure　チキンの醤油煮マッシュポテトと共に

中華風の料理もイケる！ネギがアクセントになってて美味。

 

Tallarin Rojo con Pollo　スパゲッティ&ビーツサラダと共に

ブヨブヨでないスパゲッティが出てくると嬉しいです。

 

Teriyaki　照り焼きチキン

手羽先風のこってりした味付け。

サンドイッチ屋のメニューに「Teriyaki」とあったので、気になって頼んでみました。

ペルー飯ほんとにやるなぁ、外さないぜ。

揚げポテトの上にはこってりソースがかかっていて、超名古屋人好み。

 

付け合わせや前菜は芋率が高いです。

それも調理方法や、ソースの種類で飽きさせない所が素晴らしい。

塩とケチャップしか無い国とは雲泥の差です。

 

ワンカイーナと何が違うのでしょうか？

Crema de Rocoto

料理名が多すぎて、食べても食べても毎日新しいメニューに挑戦です。

 

チキンに飽きても大丈夫。

ピザもあるし。

魚もあるし。

Turucha Frito　揚げたマス

 

デザートまでレベル高くて安いんだもん。（4.5ソレス）

カットフルーツの売り方も、お洒落でついつい買ってしまうのです。

練乳とヨーグルトをかけていただきます。（3ソレス）

食っちゃ寝の幸せな生活、温泉街を去る事はなかなか難しい。

重い腰はまだ上がりません。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。