2016/5/4

美食大国ペルー。

ジャガイモ、トマト、カボチャを始めとする野菜、

みかんや珈琲の発祥地でもあるペルー。

さすがです。

 

市場で気軽に食べれるセビーチェから、高級イタリアン、

その辺で売ってる果物、パン・・・

全てが美味い！外れなし！

種類も多くて、売ってるものもキレイ！

 

食堂に入って良いにおいによって食欲が増し、

メニュー分からなくても外れないという安心感。

食事を楽しめる幸せをかみしめています。

 

食堂でメイン料理を注文すると、スープやサラダ等が付いてきます。

これだけでお腹いっぱいになりそう。

ワンカイーナ

茹でたジャガイモにクリームチーズソースがかかったもの。

ゆで卵やオリーブの実と一緒に出てきます。

 

気持ちがはやりすぎて、あまり美味しそうに映っていませんが

前菜：ツナサラダ、メイン：バジルソースパスタ　揚げサバ乗せ

 

チッチャローン　ペルー風鳥の唐揚げ

脂っこくなく、カリっと揚がった揚げ物っていいですねぇ。

ジャンクフードでもフライドチキンは食べていましたが、

やっぱり唐揚げの方が馴染みがあって顔がニヤけます。

これだけボリュームがあって7ソルはお得。

 

セビーチェを注文して、それだけ出てくる事はありません。

トウモロコシの揚げたの、豆などが付いてきます。

スープは、あら汁にレモンをきゅーーっと絞ったもの。

イモ、豆、コーン、げそ唐揚げも乗ってました。

 

食堂や市場でこんなに美味いのだから、高級レストランなんて行ったら

どうなってしまうのでしょう。

 

しあわせ。

この一言ですね～。

 

著名人や芸能人ご用達のイタリアンレストラン　CANTA RANA

アーノルド・シュワルツネッガー、ポール・マッカートニーの

写真やサインのある親しみやすい雰囲気の店内です。

カラマリ・レジェノ・デ・カマロン

イカの中にエビが詰まっていて、軽く揚げてあります。

またまた、憎い位にこのキノコ入りソースが美味。

 

イカ墨パスタ　エビと共に

説明不要。絶妙にバランスの取れたお味でした。

これら一皿40～45ソル程です。大満足。

 

チチャ・モラーダ

黒とうもろこしジュースと共にいただきました。

 

スイーツだってあるんですよ。誘惑が多すぎます。

Blu Gelateria

着色料や添加物を一切使わず、

素材の味と色を生かしたジェラートを作っているお店です。

一日三食じゃ全っ然足りません。

各店のメニューを制覇して周りたい程です。

 

食事が美味しい国っていいなぁ、

ペルーにも長期滞在の予感がしてなりません。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。